Диетический куриный суп ПП: 4 рецепта для похудения. 

Оглавление

  1. Овощной суп на курином бульоне
  2. Куриный суп с вермишелью
  3. Суп из индейки с брокколи
  4. Куриный суп с рисом




ПП суп на курином бульоне с овощами

Овощной суп ПП

Ингредиенты:

    • ✅ Курица (голени)  — 3 шт
      ✅ Лук — 1 шт (небольшая)
      ✅ Морковь — 1 шт (небольшая)
      ✅ Картофель — 2 шт
      ✅ Стручковая фасоль — горсть
      ✅ Горошек (замороженный) — горсть
      ✅ Кукуруза (замороженная) — горсть
      ✅ Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок
      ✅  Соль

Варим из куриных голеней бульон: в воду опускаем голени, после закипания снимаем пенку, варим 10-15 минут. Добавляем в бульон картошку (кубиками), целую луковицу, морковь (на терке). Варим 10 минут (до мягкости картофеля). Добавляем остальные овощи. Солим. Держим на медленном огне еще 6 минут. Вынимаем лук и добавляем порезанный укроп. Готово!  Приятного аппетита.

Диетический суп из куриной грудки с вермишелью или лапшой




Куриный ПП суп с вермишелью

Ингредиенты:

✅ Курица (филе)  — 2шт

✅ Лук — 1 шт (небольшая)

✅ Морковь — 1 шт (небольшая)

✅ Вермишель или лапша — 80г

✅ Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок

✅ Картофель — 1 -2 шт (по желанию)

✅  Соль

Отвариваем курицу ( 20 минут). Снимаем пенку. Можно варить на первом или на втором бульоне (как вы привыкли).  Морковь режем тонкими полосками, лук кубиками и добавляем в бульон. Кладем вермишель ( или лапшу ). Солим. Варим еще 5 минут. Подаем на стол. Украшаем зеленью.

Если вы готовите суп с картофелем, его необходимо порезать кубиками и положить в бульон после снятия пенки . 

Диетический суп из индейки

Суп из индейки ПП

Ингредиенты:

✅ Индейка (филе грудки)  — 300 гр

✅ Картофель- 2 — 3  шт

✅ Лук — 1 шт (небольшая)

✅ Морковь — 1 шт (небольшая)

✅ Брокколи -200 гр

✅ Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок

✅  Соль

Индейку и брокколи варим вместе. Когда вода закипит вынимаем брокколи. Индейку варим до готовности. (примерно минут 15). Достаем мясо и оставляем его остыть. В кипящую воду кладем картофель (кубиками), морковь (крупная терка), лук (кубиками). Нарезаем остывшую индейку на крупные кубики. Нарезаем брокколи. Мясо и брокколи отправляем в бульон, когда картошка станет мягкой. Добавляем порезанный укроп или петрушку. Солим. Варим 5-7 минут. Подаем на стол. Приятного аппетита!

Куриный суп ПП с рисом

Куриный ПП суп

Ингредиенты:

✅ Курица (голени, филе, крылышки)  — 300 -400 грамм

✅ Картофель — 3 шт

✅ Лук — 1 шт (небольшая)

✅ Морковь — 1 шт (небольшая)

✅ Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок

✅ Рис  — 1/2 стакана (любой нешлифованный)

✅  Соль, перец черный, лавровый лист.

Куриные голени (крылышки или филе) отвариваем в кипящей подсоленной воде. Картофель нарезаем кубиками, морковь (на крупной терке), лук (кубиками). Картофель добавляем в суп. На антипригарной сковороде обжариваем (масла капельку) лук и морковь до золотистого оттенка 3 минуты. Когда картошка станет мягкой добавляем рис (промытый) и овощи (лук и морковь). Варим 10-15 минут. Перчим и украшаем зеленью.