ПП шаурма: 3 рецепта приготовления в домашних условиях

ПП шаурма с курицей рецепт

ПП шаурма с курицей рецепт





ПП шаурма с курицей калорийность.

Кбжу на 100 гр: 106/10/2,4/11. 

Ингредиенты:

✅ Лаваш (тонкий) — упаковка гр;

✅ Филе (курица, индейка) — 500 грамм;

✅ Помидор  — 2 шт ;

✅ Огурец — 2 шт;

✅ Пекинская капуста — 100грамм;

✅ Сыр — 80 грамм;

✅ Зелень (укроп, петрушка)- пучек

✅  ПП соус для шаурмы (рецепт в конце статьи)

Как приготовить? Курицу отварить, запечь или пожарить на гриле. Нарезать соломкой. Сыр на терке. Помидор и огурец порезать небольшими кубиками. Капусту мелко нашинковать. 

Стандартный лаваш разрешаем на две части по линии сгиба. У вас должно получиться несколько прямоугольных листов лаваша. Смазываем лаваш ПП соусом для шаурмы тонким слоем. Ближний край лаваша (место выкладки начинки) смазываем обильно для сочности. Выкладываем мясо, капусту, огурцы и помидоры. Сверху можно добавить немного соуса. Посыпаем сыром и зеленью. Сворачиваем лаваш максимально туго, подгибая низ. Для максимально вкуса в открытую верхнюю часть  ПП шаурмы добавляем сыр. 

Перед подачей блюдо разогреваем на сковороде, на гриле, в духовке. Обязательно подогревайте с двух сторон и дно! Приятного диетическое аппетита!

Вегетарианская шаурма в лаваше без мяса

Вегетарианская низкокалорийная шаурма




Диетическая шаурма без мяса калорийность.

Кбжу на 100 гр: 116/3/3/17.

Ингредиенты:

✅ Лаваш (тонкий) — упаковка гр;

✅ Грибы — 500 грамм;

✅ Лук  — 1 шт ;

✅ Морковь — 1 шт;

✅ Болгарский перец — 1 шт;

✅ Помидор — 2 шт

✅ Сыр — 80 грамм;

✅ Зелень (укроп, петрушка)- пучек

✅  Специи, чеснок, бальзамический уксус

Лук (полукольцами), морковь (на крупной терке), грибы (слайсами) обжарить на антипригарной сковороде до золотистого цвета.  Перец тонко нашинковать.

Соус для шаурмы без мяса. Помидоры измельчить в блендере. Измельченную смесь тушить на медленном огне до загустения. Добавить чеснок и специи, бальзамический уксус.  Тушить 5 минут.  Остудить.

Лаваш разрезать (как в предыдущем рецепте) и смазать томатным соусом. На край выложить грибы и овощи, сверху полить соусом и  посыпать сыром. Туго свернуть лаваш, пригибая дно. 

Разогревать на сковороде, гриле, в духовке, в мульпекаре. Приятного вегетарианского аппетита!

Высокобелковая диетическая шаурма в тортилье

Диетическая шаурма правильное питание

ПП шаурма рецепт с курицей в тортилье калорийность.

Кбжу на 100 гр: 120/16/2/12.

Ингредиенты:

✅ Тортилья — 1 упаковка ( можно заменить на лаваш);

✅ Куриное филе — 500 грамм;

✅ Яйцо  — 2 шт ;

✅ Листья салата — 1 упаковка;

✅ Помидор — 1 шт

✅ Огурец — 1 шт

✅ Сыр — 50 грамм;

✅ Зелень (укроп, петрушка)- пучек

✅  ПП соус для шаурмы (рецепт в конце статьи)

Мясо приготовить любым способом с минимальным добавлением масла (отварить, запечь, обжарить на гриле). Яйца отварить. Мясо, яйца, помидор и огурец порезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. На лист тортильи выкладываем ПП соус, далее лист салата, мясо, яйца, овощи, посыпаем сыром и зеленью, добавляем сверху соус. Туго сворачиваем тортилью в рол. Следим за дном. Разогреваем с двух сторон. Приятного высокобелкового аппетита!

ПП соус (заправка) для шаурмы

ПП майонез

У основного рецепта существует 2 модификации, которые отличаются только по калорийности. В классическом рецепте мы использует йогурт (лучше греческий — в нем много белка), во второй модификации можно использовать сметану. Со сметаной вкуснее, но более калорийно. Пробуйте 2 варианта. И тот, и тот идеально подходят под категорию рецептов правильного питания. 

✅ Греческий йогурт (сметана) — 100 грамм

✅ Чеснок — 1-2 зубца

✅ Горчица (можно дижонскую) — на кончике ножа. 

Выдавить чеснок, добавить горчицу, перемешать с йогуртом или сметаной. И все! ПП соус для шаурмы готов!