ПП шаурма: 3 рецепта приготовления в домашних условиях
ПП шаурма с курицей калорийность.
Кбжу на 100 гр: 106/10/2,4/11.
Ингредиенты:
✅ Лаваш (тонкий) — упаковка гр;
✅ Филе (курица, индейка) — 500 грамм;
✅ Помидор — 2 шт ;
✅ Огурец — 2 шт;
✅ Пекинская капуста — 100грамм;
✅ Сыр — 80 грамм;
✅ Зелень (укроп, петрушка)- пучек
✅ ПП соус для шаурмы (рецепт в конце статьи)
Как приготовить? Курицу отварить, запечь или пожарить на гриле. Нарезать соломкой. Сыр на терке. Помидор и огурец порезать небольшими кубиками. Капусту мелко нашинковать.
Стандартный лаваш разрешаем на две части по линии сгиба. У вас должно получиться несколько прямоугольных листов лаваша. Смазываем лаваш ПП соусом для шаурмы тонким слоем. Ближний край лаваша (место выкладки начинки) смазываем обильно для сочности. Выкладываем мясо, капусту, огурцы и помидоры. Сверху можно добавить немного соуса. Посыпаем сыром и зеленью. Сворачиваем лаваш максимально туго, подгибая низ. Для максимально вкуса в открытую верхнюю часть ПП шаурмы добавляем сыр.
Перед подачей блюдо разогреваем на сковороде, на гриле, в духовке. Обязательно подогревайте с двух сторон и дно! Приятного диетическое аппетита!
⠀
Диетическая шаурма без мяса калорийность.
Кбжу на 100 гр: 116/3/3/17.
Ингредиенты:
✅ Лаваш (тонкий) — упаковка гр;
✅ Грибы — 500 грамм;
✅ Лук — 1 шт ;
✅ Морковь — 1 шт;
✅ Болгарский перец — 1 шт;
✅ Помидор — 2 шт
✅ Сыр — 80 грамм;
✅ Зелень (укроп, петрушка)- пучек
✅ Специи, чеснок, бальзамический уксус
Лук (полукольцами), морковь (на крупной терке), грибы (слайсами) обжарить на антипригарной сковороде до золотистого цвета. Перец тонко нашинковать.
Соус для шаурмы без мяса. Помидоры измельчить в блендере. Измельченную смесь тушить на медленном огне до загустения. Добавить чеснок и специи, бальзамический уксус. Тушить 5 минут. Остудить.
Лаваш разрезать (как в предыдущем рецепте) и смазать томатным соусом. На край выложить грибы и овощи, сверху полить соусом и посыпать сыром. Туго свернуть лаваш, пригибая дно.
Разогревать на сковороде, гриле, в духовке, в мульпекаре. Приятного вегетарианского аппетита!
ПП шаурма рецепт с курицей в тортилье калорийность.
Кбжу на 100 гр: 120/16/2/12.
Ингредиенты:
✅ Тортилья — 1 упаковка ( можно заменить на лаваш);
✅ Куриное филе — 500 грамм;
✅ Яйцо — 2 шт ;
✅ Листья салата — 1 упаковка;
✅ Помидор — 1 шт
✅ Огурец — 1 шт
✅ Сыр — 50 грамм;
✅ Зелень (укроп, петрушка)- пучек
✅ ПП соус для шаурмы (рецепт в конце статьи)
Мясо приготовить любым способом с минимальным добавлением масла (отварить, запечь, обжарить на гриле). Яйца отварить. Мясо, яйца, помидор и огурец порезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. На лист тортильи выкладываем ПП соус, далее лист салата, мясо, яйца, овощи, посыпаем сыром и зеленью, добавляем сверху соус. Туго сворачиваем тортилью в рол. Следим за дном. Разогреваем с двух сторон. Приятного высокобелкового аппетита!
У основного рецепта существует 2 модификации, которые отличаются только по калорийности. В классическом рецепте мы использует йогурт (лучше греческий — в нем много белка), во второй модификации можно использовать сметану. Со сметаной вкуснее, но более калорийно. Пробуйте 2 варианта. И тот, и тот идеально подходят под категорию рецептов правильного питания.
✅ Греческий йогурт (сметана) — 100 грамм
✅ Чеснок — 1-2 зубца
✅ Горчица (можно дижонскую) — на кончике ножа.
Выдавить чеснок, добавить горчицу, перемешать с йогуртом или сметаной. И все! ПП соус для шаурмы готов!