ПП майонез

От автора

3 года назад

ПП майонез: 3 рецепта для приготовления в домашних условиях

Оглавление

ПП майонез из сметаны
ПП майонез из йогурта
Классический рецепт

Можно ли майонез на ПП? – Да, можно. Только не магазинный, а приготовленный в домашних условиях.
Многие задают вопрос : какая замена майонезу на правильном питании? Давайте попробуем приготовить пп майонез вместе.

ПП майонез из сметаны

КБЖУ на 100 грамм 240/6/25/4

Ингредиенты:

3 желтка, сваренных вкрутую
180 грамм сметаны 15%
Горчица -2 ч.л.
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка лимонного сока.
соль и перец

Блендером смешиваем все ингредиенты и получаем вкусный ПП майонез за 5 минут.

ПП майонез из йогурта

Почему бы не сделать низкокалорийный соус из йогурта, ловите рецепт:

КБЖУ 90/9/5/5

Ингредиенты:

Греческий йогурт 200грамм
Творог 200грамм
3 сырых желтка (можно взять 6 перепелиных)
1 ч.л. горчицы
лимонный сок 1 столовая ложка
Соль, перец.

Взбить желтки, добавить йогурт и творог, потом горчицу и лимонный сок. Хранить такой соус можно в холодильнике -3-4 дня.

Классический рецепт в домашних условиях

КБЖУ 270/10/24/3

Ингредиенты:

3 сырых желтка
200 грамм оливкового масла
1 чайная ложка горчицы
соль
1 столовая ложка лимонного сока

Желтки растираем блендером и тонкой струйкой вливаем масло и продолжаем взбивать. Масса должна быть однородной и не отслаиваться. Дальше добавляем соль и горчицу, затем лимонный сок и хорошенько перемешиваем.

Вместе с приготовлением майонезной заправки рекомендуем посмотреть рецепты салатов ПП.