ПП кексы лимонные

Время приготовления — 20 минут
КБЖУ на 100 грамм — 180/10/3/25
Ингредиенты:
✅ Яйцо — 1 шт
✅ Йогурт или нежирная сметана — 300 грамм
✅ Лимон — 1 шт (цедра)
✅ Мука — 250 грамм ( рисовая, кукурузная, овсяная, можно сочетать разные виды)
✅ Разрыхлитель — 2 ч.л.
✅ Подсластитель по вкусу
✅ Растительное масло — 4 стол ложки
✅ Ванилин — на кончике ножа
✅ Замороженная ягода(черника, голубика) — 100 грамм
Соединить сухие компоненты: муку и разрыхлитель. В другой посуде взбить яйцо до пышности с подсластителем (или небольшим количеством коричневого сахара), добавить масло, йогурт, цедру 1 лимона, ваниль. В муку всыпать ягоды и немного встряхнуть для того, чтобы ягоды равномерно распределились. Аккуратно ввести жидкую смесь в сухую. Перемешать аккуратно ложкой во избежание давки ягод. Выпекать 30 минут при температуре 180 С.
Смотрите также: