Рыбный суп диетический без картофеля

Низкокалорийный суп из рыбы

Ингредиенты:

✅ Лапша любая (можно взять рисовую)

✅ Филе рыбы (форель, минтай и т.д.) — 300 грамм

✅ Морковь — 1 шт

✅ Лук (репчатый) — 1 шт

✅ Соль, перец

✅ Зелень

Воду поставить на плиту для закипания. Когда вода закипит, отправить в воду морковь (на крупной терке), посолить. Через 5 минут отправляем в суп лапшу. В это время на сковороду наливаем пару капель растительного масла и обжариваем лук до золотистого оттенка.  В бульон добавляем лавровый лист. Филе рыбы вымыть , высушить и нарезать кусочками. Лук и рыбу отправляем в бульон. Минут 15-20 держим на медленном огне. Снимаем с огня и добавляем мелко нарезанную зелень.  Приятного аппетита!

Рыбный ПП крем-суп из консервов

Рыбный диетический суп

Ингредиенты:

✅ Горбуша (консерва) — 1 банка

✅ Картофель — 2 шт

✅ Морковь — 1 шт 

✅ Лук (репчатый) — 1 шт

✅ Чеснок — 1 зуб.

✅ Сливки 10 % — 200 мл 

✅ Зелень (лук, петрушка, укроп)

✅ Соль, перец

Все овощи отправляем в кипящую воду и варим 15-20 минут. Солим. Добавляем рыбу (консерву) из банки без жидкости. Держим на медленном огне 5 минут. Снимаем с огня, перебиваем содержимое блендером. Добавляем сливки, перец и нарезанную зелень. Провариваем 2-3 минуты.

Для того, чтобы суп был как на фото, перед измельчением вынимаем несколько кусочков горбуши для украшения в тарелке.  Приятного аппетита!