ПП салат с тунцом: 6 рецептов для вашего стола
Это не оригинальны рецепт салата. Рецепт был изменен по моему вкусу
Ингредиенты:
- 300 грамм филе тунца
- 500 грамм стручковой фасоли
- 10 шт перепелиных яиц
- 3 обычных помидора или 10 помидоров черри
- 2 шт болгарского перца (для красочности салата перец берите разных цветов)
- 1 красный лук
- пучок зеленого лука.
Для заправки:
- 0,5 столовых ложки дижонской горчицы
- 3 столовых ложки оливкового масла
- ½ лимона сок
- Соль и перец
Для маринада:
- Оливковое масло, лимон, соль, перец.
- Маринуем тунец около получаса, далее обжариваем на сковороде гриль или обычной сковороде с двух сторон по 1-2 минуте на сильном огне. Нарезаем тунец пластами.
- Варим яйца, режем на 2 половинки.
- Варим фасоль: опускаем фасоль в кипящую воду на 8 минут, достаем шумовкой и сразу в холодную воду опускаем. Это делается для сохранения зеленого цвета фасоли.
- Нарезаем помидоры: если у вас черри, то на 2 половинки.
- Нарезаем тонко перец
- Красный лук режем полукольцами
- Соединяем яйца, помидоры, перец, фасоль. Добавляем заправку.
- Аккуратно выкладываем на тарелку кусочки тунца салат с заправкой. Сверху можно посыпать кунжутом и зеленым луком.
Это мой любимый ПП- шный новогодний салат. Яркий, сытный и очччень полезный. Всем приятного аппетита.
Ингредиенты:
- 1 банка консервированного тунца
- 1 шт болгарский перец
- 2 шт огурцов
- 2 шт помидоров
- 2 яйца
- 150грамм греческого йогурта или сметаны 10%
- зелень,
- соль, перец
Выкладываем слоями в стаканы или другую емкость
1 слой – тунец
2 слой- огурцы
3 слой – белок 1 яйца
4 слой – помидоры
5 слой – желток 2 яиц
6 слой – перец
7 слой – зелень
8 слой – оставшийся белок
Все слои смазываем натуральным йогуртом или сметаной. Если у вас есть возможность, то покупайте греческий йогурт, в нем больше белка.
Итак, ПП салат с тунцом готов. Изготовление занимаем очень мало времени. Зато польза зашкаливает. Приятного ПП– тунцового аппетита.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста 700 грамм
- Тунец консервированный 1 банка
- 3 яйца
- Кукуруза – 1 банка
- Зелень
- Соль, перец
Варианты заправок:
- 150 грамм натурального йогурта + дижонская горчица 1 ч.л
- 150 грамм сметаны 10%
- 150 ПП майонеза- рецепт тут
Капусту шинкуем, лук режем полукольцами. Яйца варим и мелко режем. Соединяем капусту, тунец, лук, яйца, добавляем кукурузу и зелень. Солим , перечим . Заправляем и наслаждаемся вкусом замечательного ПП салата с консервированным тунцом.
Ингредиенты:
- листья салата 1 упак
- 2 банки консервированного тунца
- 2 маленьких или 1 большой авокадо
- 1 баночка фасоли
- 1 баночка кукурузы
- 1 болгарский перец
- 1 банка черных оливок
- Тмин (по желанию)
Заправка
- 150 грамм греческого йогурта +2 дольки чеснока + пол чайной ложки горчицы.
- Листья порвать руками, авокадо нарезать дольками
- Добавить фасоль и кукурузу
- Перец нарезать дольками, оливки порезать на 2 части
- В йогурт выдавливаем чесноки соединяем с горчицей
- Все ингредиенты соединить посыпать тмином и заправить.
ПП салат с тунцом консервированным и кукурузой готов! Приятного аппетита.
Ингредиенты:
- Тунец в собственном соку 1 баночка
- Яйца 4 штуки
- Сыр 150 грамм
- Морковь 1 шт
- Лук -1 шт маленький
Заправка:
- 150 грамм греческого йогурта +2 дольки чеснока + пол чайной ложки горчицы.
Выкладываем слоями. Каждый слой пропитываем заправкой
- Половина банки тунца вилкой придавливаем к дну емкости
- Мелко порезанный лук
- 2 штуки сваренных белка мелко режем
- Сварили морковь, трем на терке
- На терке половину сыра
- Половина тунца
- 2 белка
- Половина сыра
- Сверху 4 желтка натираем на мелкой терке
- По желанию украшаем зеленью
