Домашний майонез ПП: 3 правильных и полезных рецепта

Майонез ПП

Оглавление

  1. ПП майонез из сметаны
  2. ПП майонез из йогурта
  3. Классический рецепт
  • Можно ли майонез на ПП? – Да, можно. Только не магазинный, а приготовленный в домашних условиях.
  • Многие задают вопрос : какая замена майонезу на правильном питании? Давайте попробуем приготовить пп майонез вместе.

ПП майонез из сметаны

КБЖУ на 100 грамм 240/6/25/4

Майонез ПП

Ингредиенты:

  • 3 желтка, сваренных вкрутую
  • 180 грамм сметаны 15%
  • Горчица -2 ч.л.
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 столовая ложка лимонного сока.
  • соль и перец

Блендером смешиваем все ингредиенты и получаем вкусный ПП майонез за 5 минут.

ПП майонез из йогурта

Почему бы не сделать низкокалорийный соус из йогурта, ловите рецепт:

КБЖУ 90/9/5/5

ПП майонез

Ингредиенты:

  • Греческий йогурт 200грамм
  • Творог 200грамм
  • 3 сырых желтка (можно взять 6 перепелиных)
  • 1 ч.л. горчицы
  • лимонный сок 1 столовая ложка
  • Соль, перец.

Взбить желтки, добавить йогурт и творог, потом горчицу и лимонный сок. Хранить такой соус можно в холодильнике -3-4 дня.

Классический рецепт

КБЖУ 270/10/24/3

Майонез ПП

Ингредиенты:

  • 3 сырых желтка
  • 200 грамм оливкового масла
  • 1 чайная ложка горчицы
  • соль
  • 1 столовая ложка лимонного сока

Желтки растираем блендером и тонкой струйкой вливаем масло и продолжаем взбивать. Масса должна быть однородной и не отслаиваться. Дальше добавляем соль и горчицу, затем лимонный сок и хорошенько перемешиваем.